Шоколадный торт с орехами в мультиварке

Шоколадный торт с орехами в мультиварке
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст.муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. какао порошка
  • Начинка:
  • 400 г сметаны 25% жирности
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст.л. желатина
  • 0,5 ст. грецких орехов
  • Глазурь:
  • 50 г сливочного масла
  • 4 ст.л. сгущенного молока
  • 2 ст.л. какао порошка

Пошаговое описание рецепта

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 1
1

1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, взбивать пока масса не побелеет.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и какао. Тщательно перемешать.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 3
3

3. Яичные белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 4
4

4. Лопаткой перемешать до однородной смеси.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 5
5

5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 6
6

6. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 7
7

7. Готовый бисквит полностью остудить, затем срезать с него 2 см верхней части - "крышу". А с нижней части извлечь весь мякиш, оставляя по 1,5-2 см бортики и дно. Получиться мисочка с крышкой))

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 8
8

8. Для крема надо слегка измельчить бисквитный мякиш.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 9
9

9. Сметану взбить с сахаром, добавить орехи (крупные кусочки немного измельчить, но не в крошку) и бисквитный мякиш. Перемешать.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 10
10

10. Желатин залить 100 мл холодной воды и приготовить согласно инструкции производителя. Готовый желатин вылить в сметанный крем, перемешать.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 11
11

11. Выложить начинку в нижнюю часть бисквитной мисочки и плотно прикрыть крышкой.
Если вся начинка не поместилась в торт, то можно наполнить ею формочки для мафинов и убрать в холодильник. Получится очень вкусный ореховый десерт.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 12
12

12. Для глазури, растопить сливочное масло, добавить сгущенное молоко, какао и тщательно перемешать.
Готовый пирог полить глазурью и украсить по желанию, можно промто посыпать измельчёнными орехами.

Шоколадный торт с орехами в мультиварке - шаг 13
13

13. Пирог убрать в холодильник на час и можно подавать к чаю.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх