- Для теста
- 120 гр сахара
- 20 гр какао
- 80 гр пшеничной муки
- 3 куриных яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 10 ст. ложек сливок (для пропитки коржей)
- Для начинки
- 150 гр кокосовой стружки
- 100 гр сахара
- 200 мл молока
- 100 гр сливочного масла
- Для глазури
- 4 ст. л. сахара
- 4 ст. л. какао
- 50 гр сливочного масла
- 100 мл молока
Очень красивый и невероятно вкусный шоколадный торт "Баунти" с нежной кокосовой начинкой. Этот простой рецепт торта с кокосом сможет приготовить каждый.
Как приготовить шоколадный торт "Баунти" с кокосовой начинкой
Пошаговое описание рецепта
8. Выкладываем тесто в форму и отправляем выпекаться при 190 градусах 30 минут. Готовый бисквит полностью остудить.
9. Готовим начинку.
В кастрюлю наливаем 200 мл молока, добавляем 100 гр сливочного масла и 100 гр сахара, ставим на средний огонь, и нагреваем до растворения сливочного масла и сахара.
10. Затем добавляем 150 гр кокосовой стружки, перемешиваем. Варим на небольшом огне примерно 10-15 минут, периодически помешивая.
14. Затем выкладываем начинку на корж, равномерно ее распределяем. Накрываем вторым коржом, слегка прижимаем.
16. Готовим глазурь. В кастрюлю отправляем 4 ст. ложки какао, 4 ст. ложки сахара, 50 гр сливочного масла и 100 мл молока.