![Вафельный торт с желейно-сметанным кремом Вафельный торт с желейно-сметанным кремом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9112/image_large_18455de26f0ab3f5b75121930_75121931.jpg)
![Вафельный торт с желейно-сметанным кремом](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9112/image_middle_18455de26f0ab3f5b75121930_75121932.jpg)
- Нам понадобится:
- 250 г. сливочного масла
- 200 мл. густой сметаны 20% жирности
- 200 г. сахара
- 2 пачки желе разного цвета
- пачка вафельных коржей (у меня 9 шт.)
Симпатичный полосатый вафельный торт с желейно-сметанным кремом может приготовить и ребёнок, и даже мужчина! Для его приготовления не требуется больших кулинарных талантов и экзотических ингредиентов.
Вафельные коржи всегда есть в продаже, подойдут любые: круглые, квадратные, овальные. Яркое желе с любыми вкусами тоже в большом ассортименте. Немного терпения и красивый и вкусный торт готов.
Как приготовить вафельный торт с желейно-сметанным кремом
Пошаговое описание рецепта
![Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 1 Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9112/image_large_6815de2705b0824d75121915_75121916.jpg)
1. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить сахар, перемешать и варить, помешивая, до полного растворения сахара.
![Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 2 Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9112/image_large_15525de2706158dd575121917_75121918.jpg)
2. Добавить сметану комнатной температуры. Тщательно перемешать и на маленьком огне хорошо прогреть, но не доводить до кипения получившуюся массу.
![Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 3 Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9112/image_large_83545de270648961375121919_75121920.jpg)
3. Разделить массу на две равные части и в каждую добавить по одной пачке желе.
Перемешать до полного растворения желе.
Остудить желейные массы и дать им загустеть до консистенции пудинга.
![Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 4 Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9112/image_large_36375de2706daedfa75121921_75121923.jpg)
4. Смазать коржи сметанно-желейным кремом, чередуя цвета.
У меня была пачка из 9 круглых коржей.
![Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 6 Вафельный торт с желейно-сметанным кремом - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9112/image_large_91715de270751230a75121926_75121927.jpg)
6. Верхний корж не смазывать, а прижать сверху разделочной доской или книгой и убрать в холодильник до застывания.