Знаменитый Шварцвальдский вишневый торт Черный лес можно приготовить за 15 минут и без выпечки! Бисквитное шоколадное печенье, сочная вишня и взбитые сливки с маскарпоне - оооочень вкусно!) И конечно шоколадная крошка!
1. Вишню разморозить, отделить от сока, добавит сахар по вкусу и кукурузный крахмал, проварить 5 минут на среднем огне. В сок также добавить сахар.
Шаг 2
2
2. Сливки взбить с медом или сахаром до крепких пиков, маскарпоне перемешать до однородной массы и соединить со взбитыми сливками.
Шаг 3
3
3. Сборка торта. Печенье дамские пальчики обмакиваем в вишневый сок, выкладываем на тарелку, сверху смазываем половиной крема и выкладываем половину вишни. Повторяем слои. Сверху у нас вишня и посыпаем шоколадной крошкой.