- Для теста:
- мука – 2 ст.
- сахар – 2 ст.
- кефир – 2 ст.
- яйца – 2 шт.
- мед – 2 ст.л
- разрыхлитель – 1 пакетик
- Для крема:
- сметана – 800 г. (жирность 21%);
- сахарная пудра – 0,5 – 1 ст. (или сахар)
- изюм – 150 г (по желанию)
- грушевое варенье – 200 г (только груши, по желанию)
- любимые ваши фрукты и ягоды (по желанию)
Сегодня хочу поделится рецептом торта «Медовик на кефире». Торт простой в приготовлении, не требующий много времени и доступный по стоимости продуктов, получается большой и высокий.
Как приготовить вкусный медовик на кефире
2. В смесь просеять муку с разрыхлителем. Разделить тесто на 2 части и выпечь в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 2 коржа (время выпечки 30-35 минут).
4. Для крема смешать сметану с сахарной пудрой. Изюм залить кипятком, обсушить. Груши достать из варенья и мелко порезать.
5. На холодные коржи выкладываем крем – сверху груши, крем – сверху изюм и т.д. Сверху и по бокам торт хорошо смазываем кремом и украшаем грушами и изюмом. Оставляем в холодильнике пропитаться на ночь.
Торт получается большим, тяжелым, нежным и вкусным. Подробный рецепт приготовления и украшения торта смотрите на видео. Приятного аппетита!
Рецепт замечательный! Торт получается вкусным и, как говорится, идет и в пир, и вмир. Спасибо!
Огромное спасибо! На здоровье!