Торт ″Медовик-Light″

Торт ″Медовик-Light″
5 и более порций
  • Для теста:
  • Кефир - 0.5 литра.(рекомендуем однопроцентный)
  • Сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого
  • уровня сладости
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • Сода - 0.5 чайной ложки
  • ~ 3 ст.л. мёда
  • Крем:
  • сметана
  • сахар
Efimoosik
204

1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка Ф 22 см). Для одинакового размера коржей использовали поварешку, Получалось 2 1/3 поварешки на один корж.

2. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр.
У меня сметанный крем.

3. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. У меня торт стоял в холодильнике ночь.
Получается такой простенький домашний тортик.

Комментарии к записи 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15178

    Какой красивый и вкусный торт!

  • Есения
    Есения 981

    Спасибо за такой простой рецепт тортика. Я не ожидала что он может быть таким вкусным!


  • Для теста:
  • Кефир - 0.5 литра.(рекомендуем однопроцентный)
  • Сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого
  • уровня сладости
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • Сода - 0.5 чайной ложки
  • ~ 3 ст.л. мёда
  • Крем:
  • сметана
  • сахар
Рекомендуем!
Вверх