Торт "Рыжик" (медовый)

2 часа 45 минут

5 и более порций

Нам понадобится:
Мёд 3 ст.л
Сливочное масло 80 гр
Сахар 1/2 ст.
Яйца 3 шт
Мука 3 ст.
Грецкие орехи по вкусу
Сгущенка 2 банки
Сода 1 ч.л

Шелест 3934

Добрый день, хочу вам дать рецепт одного тортика. У нас в семье он называется "рыжик" в народе медовик. Но! сколько я пробовала медовиков - этот я считаю идеальным (это при том, что торты не люблю), придерживайтесь рецепта и вы получите совсем другой "медовик".

Как приготовить торт "Рыжик" (медовый)

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Растопить на водной бане масло, мёд и сахар.

Шаг 2

2. Чуть остынет добавить яйца и соду, она вспенится. А! Забыла сказать! самое время поставить на водную баню сгущенку и варить 2 с половиной часа. Это значит, поставить банки в посуду с водой, дождаться когда закипит и уменьшить огонь.

Шаг 3

3. Просеять муку, добавить и замесить.

Шаг 4

4. Вот такого цвета будет у вас тесто.

Шаг 5

5. Нарезать тесто.

Шаг 6

6. Раскатать, присыпав мукой, обрезать под тарелку. Обрезки не выкидываем, они нам очень даже пригодятся.

Шаг 7

7. Выкладываем на противень, коржи - это как хотите, если помягче, то потолще, если посуше - то потоньше, что бы они не вздувались, пройти вилкой. Выпекаем до коричнево цвета.

Шаг 8