Торт "Рыжик" (медовый)

2 часа 45 минут
5 и более порций
Торт "Рыжик" (медовый)
  • Нам понадобится:
  • Мёд 3 ст.л
  • Сливочное масло 80 гр
  • Сахар 1/2 ст.
  • Яйца 3 шт
  • Мука 3 ст.
  • Грецкие орехи по вкусу
  • Сгущенка 2 банки
  • Сода 1 ч.л
Шелест
Шелест 3775

Добрый день, хочу вам дать рецепт одного тортика. У нас в семье он называется "рыжик" в народе медовик. Но! сколько я пробовала медовиков - этот я считаю идеальным (это при том, что торты не люблю), придерживайтесь рецепта и вы получите совсем другой "медовик".

Как приготовить торт "Рыжик" (медовый)

Шаг 1
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 1
1

1. Растопить на водной бане масло, мёд и сахар.

Шаг 2
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 2
2

2. Чуть остынет добавить яйца и соду, она вспенится. А! Забыла сказать! самое время поставить на водную баню сгущенку и варить 2 с половиной часа. Это значит, поставить банки в посуду с водой, дождаться когда закипит и уменьшить огонь.

Шаг 3
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 3
3

3. Просеять муку, добавить и замесить.

Шаг 4
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 4
4

4. Вот такого цвета будет у вас тесто.

Шаг 5
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 5
5

5. Нарезать тесто.

Шаг 6
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 6
6

6. Раскатать, присыпав мукой, обрезать под тарелку. Обрезки не выкидываем, они нам очень даже пригодятся.

Шаг 7
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 7
7

7. Выкладываем на противень, коржи - это как хотите, если помягче, то потолще, если посуше - то потоньше, что бы они не вздувались, пройти вилкой. Выпекаем до коричнево цвета.

Шаг 8
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 8
8

8. Обрезки растолочь с орехами.

Шаг 9
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 9
9

9. Промазать первый корж присыпав смесью с толчёными орехами.

Шаг 10
Торт "Рыжик" (медовый) - шаг 10
10

10. И так каждый корж. Приятного всем аппетита!

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх