Медовый торт без раскатки коржей

50 минут
5 и более порций
Медовый торт без раскатки коржей
  • Бисквит:
  • мёд - 80 г.
  • сода - 1 ч.л.
  • яичный белок - 4 шт.
  • сахар - 20 г.
  • яичный желток - 4 шт.
  • мука - 80 г. (у меня цельнозерновая)
  • Крем:
  • сметана 20% - 350 г.
  • мёд - 1 ч.л.

Рецепт нереально нежного, безумно вкусного торта медовик! Я покажу как можно приготовить домашний медовый торт без раскатывания коржей!

Как приготовить медовый торт без раскатки коржей

Медовый торт без раскатки коржей - шаг 1
1

1. К мёду добавляем соду и отправляем на плиту, доводим массу до цвета карамели.

Медовый торт без раскатки коржей - шаг 2
2

2. Белки взбиваем с сахаром до пышной белой массы, добавляем по одному желтки, и медовую массу.

Медовый торт без раскатки коржей - шаг 3
3

3. Просеиваем муку, массу аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх.

Медовый торт без раскатки коржей - шаг 4
4

4. Тесто перекладываем в форму (у меня кольцо 18 см.) и отправляем в духовку на 30-35 минут при 160С.

Медовый торт без раскатки коржей - шаг 5
5

5. Когда бисквит испечется, переворачиваем его, и остужаем на решетке. Вынимаем из формы, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2-5 часов.

Медовый торт без раскатки коржей - шаг 6
6

6. Готовим крем, сметану с медом взбиваем в густую пышную массу.

Медовый торт без раскатки коржей - шаг 7
7

7. Бисквит разрезаем на три коржа, промазываем кремом, украшаем по желанию.

Медовый торт без раскатки коржей - шаг 8
8

8. Медовик готов, он получается очень нежным и сочным, в меру сладким) Приятного чаепития!)

Видеорецепт «Медовый торт без раскатки коржей»

Категория рецепта: Торты и пирожные » Торты разные
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх