Торт «Любимый Наполеон»

Торт «Любимый Наполеон»
3 часа 30 минут
5 и более порций
  • Для теста:
  • Мука - 3 ст.
  • Масло сливочное или маргарин "Пышка" - 250 г.
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Вода
  • Для крема:
  • Сливочное масло - 250-300 г.
  • Сгущенное молоко - 1 банка
  • Для украшения торта:
  • Плитка шоколада
Татьяна***
1991
Я перепробовала разные рецепты приготовления всем известного торта "Наполеон", но предпочтение отдала этой рецептуре. По этому рецепту я готовлю свой любимый "Наполеон" на протяжении уже многих лет и изменять этой рецептуре не хочу.
Пошаговое описание рецепта
Торт «Любимый Наполеон» - шаг 1
1

1. Для приготовления торта "Наполеон" нам потребуется: мука, сливочное масло или маргарин "Пышка" (для крема сливочное масло), сгущенное молоко, яйцо, вода, соль

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 2
2

2. Натереть сливочное масло на терке, добавить 3 стакана муки. Разбить яйцо в стакан, долить воды, чтобы получилось полстакана. Соединить все компоненты и замесить тесто.

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 3
3

3.

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 4
4

4. Тесто раскатать в жгут, разделить на 6 равных частей, покрыть пищевой пленкой, отправить в холодильник на 30 мин.

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 5
5

5. Каждую из частей раскатать в тонкий блин, вырезать по форме тарелки, наколоть вилкой в нескольких местах. Обрезки с пекарского листа не убирать. Они нам пригодятся для посыпки торта

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 6
6

6. Испечь 6 заготовок

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 7
7

7. Обрезки измельчить в мелкую крупку

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 8
8

8. Сгущенное молоко взбить со сливочным маслом

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 9
9

9. Крем готов. Полученным кремом смазать обильно полученные блинчики - заготовки для торта

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 10
10

10. Для украшения торта нам понадобится плитка шоколада и молд-форма

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 11
11

11. Шоколад растопить на водяной бане

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 12
12

12. Жидким шоколадом заполнить молд-форму. Молд- форму отправить в морозильную камеру на несколько минут

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 13
13

13. Застывшие листочки вынуть из формы и украсить ими тортик

Торт «Любимый Наполеон» - шаг 14
14

14. Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх