Постная галета с вишней

Постная галета с вишней
1 час
4 порции
  • Тесто:
  • 2 ст. муки
  • щепотка соли
  • 0,5 ст. растительного масла без запаха
  • 0,5 ст. кипятка
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • сахарная пудра
  • Начинка:
  • Вишня (можно замороженная)
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. крахмала

Пошаговое описание рецепта

Постная галета с вишней - шаг 1
1

1. Соединить сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, соль. Перемешать.

Постная галета с вишней - шаг 2
2

2. Соединить растительное масло и кипяток.

Постная галета с вишней - шаг 3
3

3. Вылить масло с кипятком в муку и замесить эластичное мягкое тесто. Поместить тесто в холодильник на 30 минут.

Постная галета с вишней - шаг 4
4

4. Вишню разморозить, удалить косточки и дать стечь соку.

Постная галета с вишней - шаг 5
5

5. Из теста раскатать круг, можно просто размять руками формирую круг. Тесто очень мягкое. Посыпать крахмалом.

Постная галета с вишней - шаг 6
6

6. Выложить вишню в центр круга, не доходя до краёв 2-3 см. Завернуть края на ягоды. Присыпать вишню сахаром. Переложить пирог на противень выстеленный пергаментом, а лучше сразу раскатывать на пергаменте, чтобы не порвалось тесто при переносе.

Постная галета с вишней - шаг 7
7

7. Выпекать в разогретой духовке при 220 градусов до румяного цвета, примерно 30 минут. Галету остудить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Тесто:
  • 2 ст. муки
  • щепотка соли
  • 0,5 ст. растительного масла без запаха
  • 0,5 ст. кипятка
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • сахарная пудра
  • Начинка:
  • Вишня (можно замороженная)
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. крахмала
Рекомендуем!
Вверх