Печенье "Детство"

1 час
5 и более порций
Печенье  "Детство"
  • Нам понадобится:
  • 150 гр майонеза
  • 150 гр сметаны 15%
  • 4-5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • мука (на глаз)
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Обязательно:
  • наличие специальной сковороды
evharisto
575
это печенье мне очень напоминает детство, когда мама часто его готовила для меня и моего братишки, наверняка, и вы вспомните подобные, бывали еще формы орешек, грибочков;)
Печенье  "Детство" - шаг 1
1

1. Майонез, сметану, яйца и сахар взбить миксером в миске.

Печенье  "Детство" - шаг 2
2

2. Продолжаем взбивать, муки добавляем столько, чтобы тесто получилось, как на фото, погуще, чем на оладьи.
Добавляем разрыхлитель

Печенье  "Детство" - шаг 3
3

3. Прогреваем сковороду хорошенько, смазываем растительным маслом. Столовой ложкой набираем теста (не полную, без горки) и заполняем каждую ячейку (по фото видно, что у меня 6 ячеек треугольных). Обжариваем по 2-3 минутки на среднем огне с каждой стороны.
Важный момент: нужно запоминать на какой стороне вы обжаривали последний раз, чтобы следующую порцию печенья начинать обжаривать с другой стороны (иначе печенье подгорит)

Печенье  "Детство" - шаг 4
4

4. Печенья готовы:) Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх