![Торт «Пломбир» со вкусом мороженного Торт «Пломбир» со вкусом мороженного](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9133/image_large_89215dee8683675fd75913546_75913546.jpg)
![Торт «Пломбир» со вкусом мороженного](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9133/image_middle_89215dee8683675fd75913546_75913547.jpg)
- Тесто для коржа:
- Мука – 2 ст.
- Сливочное масло – 200 г
- Сахар – 1 ст. (200 мл)
- Яйца – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч. л.
- Крем:
- Молоко – 400 мл
- Сахар – 1 ст. (200 мл)
- Сливочное масло – 200 г
- Крахмал – 3 ст. л. (без горки)
- Для украшения:
- Миндальные лепестки – 4 ст. л.
- Кондитерские жемчужины – 1 упак.
Ни какой праздничный стол не обходится без праздничного торта. Я сегодня хочу познакомить вас с тортом «Пломбир». Это торт со вкусом мороженного, один из моих любимых тортов. Он очень нежный, полностью пропитанный кремом, всегда нравится гостям. Этот рецепт торта – это отличное решение для праздничного застолья.
Как приготовить торт «Пломбир» со вкусом мороженного
Пошаговое описание рецепта
![Торт «Пломбир» со вкусом мороженного - шаг 3 Торт «Пломбир» со вкусом мороженного - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9133/image_large_23755dee8727d814975913526_75913527.jpg)
3. Отправляем форму с тестом в духовку на 180 градусов примерно на 35 минут. Форму нужно брать диаметром от 26 см. И прежде, чем выкладывать тесто, смазать форму маслом. Выпекаем до легкой золотистости.
![Торт «Пломбир» со вкусом мороженного - шаг 5 Торт «Пломбир» со вкусом мороженного - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9133/image_large_33135dee8765efa9075913530_75913530.jpg)
5. Молоко смешиваем с сахаром и доводим до кипения. После закипания тонкой струйкой вливаем крахмал и непрерывно помешивая варим, пока крем не загустеет. Даем крему остыть.
![Торт «Пломбир» со вкусом мороженного - шаг 7 Торт «Пломбир» со вкусом мороженного - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9133/image_large_84465dee87a04594d75913533_75913533.jpg)
7. В размягченное сливочное масло постепенно вводим заваренное молоко. По желанию можно добавить ванилин или цедру лимона.