- Тесто для коржа:
- Мука – 2 ст.
- Сливочное масло – 200 г
- Сахар – 1 ст. (200 мл)
- Яйца – 1 шт.
- Сметана – 100 г
- Сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч. л.
- Крем:
- Молоко – 400 мл
- Сахар – 1 ст. (200 мл)
- Сливочное масло – 200 г
- Крахмал – 3 ст. л. (без горки)
- Для украшения:
- Миндальные лепестки – 4 ст. л.
- Кондитерские жемчужины – 1 упак.
Ни какой праздничный стол не обходится без праздничного торта. Я сегодня хочу познакомить вас с тортом «Пломбир». Это торт со вкусом мороженного, один из моих любимых тортов. Он очень нежный, полностью пропитанный кремом, всегда нравится гостям. Этот рецепт торта – это отличное решение для праздничного застолья.
Как приготовить торт «Пломбир» со вкусом мороженного
Пошаговое описание рецепта
3. Отправляем форму с тестом в духовку на 180 градусов примерно на 35 минут. Форму нужно брать диаметром от 26 см. И прежде, чем выкладывать тесто, смазать форму маслом. Выпекаем до легкой золотистости.
5. Молоко смешиваем с сахаром и доводим до кипения. После закипания тонкой струйкой вливаем крахмал и непрерывно помешивая варим, пока крем не загустеет. Даем крему остыть.
7. В размягченное сливочное масло постепенно вводим заваренное молоко. По желанию можно добавить ванилин или цедру лимона.
