Полезный кекс (в мультиварке)

1 час 30 минут
5 и более порций
Полезный кекс (в мультиварке)
  • Нам понадобится:
  • 1 ст. изюма
  • 1 ст кураги
  • 1 ст.чернослива
  • 0.5 ст. клюквы сушеной
  • 0.5 ст.цукаты
  • Орехи любые
  • 3 яйца (4 мелких)
  • 100 гр. сахара
  • 160 гр.кукурузного крахмала
  • 100 гр. муки (2 ст.л с горой)
  • Ванилин 15 гр
  • Щепотка соли
  • Сода, лимонный сок

Нашла в сети полезный кекс и конечно решила испробовать) ....в мультиварке

Как приготовить полезный кекс (в мультиварке)

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 1
1

1. Запарила сухофрукты, воду слила

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 2
2

2. Поселка цукаты и орехи (у меня было немного миндаля и немного грецкого ореха)

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 3
3

3. В сухой ёмкости смешиваем сыпучие ингредиенты: крахмал, муку, ванилин, соду ( или разрыхлитель)

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 4
4

4. Взбиваем яйца с сахаром. До растворения сахара

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 5
5

5. Сухую смесь засыпаем в сухофрукты, тщательно перемешиваем

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 6
6

6. Заливаем сухофрукты яичной смесью. Тщательно перемешиваем

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 7
7

7. Очень хотелось получить кекс " с дырочкой")))
Смазала чашу маслом .вырезала на дно из пекарский бумаги круг и в центр установила пиалу (бока тоже смазывала маслом)

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 8
8

8. Равномерно распределили " тесто" и ставим на режим выпекания на 70 мин.

Совет

Оригинальный рецепт рекомендует выпекать в духовке при температуре 150 гр 70 мин. На мой вкус, в мультиварке можно было ещё мин 10 подержать. То есть 70 (которые я пекла)+10. В следующий раз выпекать буду дольше

Полезный кекс (в мультиварке) - шаг 9
9

9. Дали остыть. Вынули из чаши, приукрасили сахарной пудрой и наслаждаемся.

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх