Кекс английский

Кекс английский
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 ст муки
  • 1/2 ч.л соли
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 3/4 ст сахара
  • 1 ст геркулеса
  • цукаты по вкусу
  • 1 ст сухофруктов
  • 2/3 ст апельсинового сока
  • 1/3 ст растительного масла
  • 2 яйца
  • сливочное масло для смазки формочек
Автор рецепта: ,
 

a5ba67f161de0e5cf63684d2299e3a3b_2.jpg

 

Продукты:

мука 1,5 стакана

соль 1/2 ч.л

разрыхлитель 2 ч.л.

сахар 3/4 стакана

геркулес 1 стакан

цукаты по вкусу

сухофрукты 1 стакан

апельсиновый сок 2/3 стакана

растительное масло 1/3 стакана

яйцо 2 шт.

слив.масло для смазки формочек

формочки для кексов

 

Взбиваем апельсиновый сок, растительное масло и яйца.

 

a5ba67f161de0e5cf63684d2299e3a3b_3.jpg

 

Перемешиваем муку, соль, разрыхлитель, сахар, геркулес, цукаты (кстати сделанные по рецепту с пельмешек:))),сухофрукты (я взяла изюм).

 

a5ba67f161de0e5cf63684d2299e3a3b_4.jpg

 

Соединяем две смеси.

 

a5ba67f161de0e5cf63684d2299e3a3b_5.jpg

 

Получается вот такая смесь:

 

a5ba67f161de0e5cf63684d2299e3a3b_6.jpg

 

Смазываем формочки для кексов сливочным маслом. Выкладываем в них смесь. Ставим формочки на противень и в духовку 200 градусов на 30-40 минут.

 

a5ba67f161de0e5cf63684d2299e3a3b_7.jpg

 

Через полчаса:

 

a5ba67f161de0e5cf63684d2299e3a3b_8.jpg

 

Исходя из размера формочек в верхнем диаметре 8см, нижнем диаметре 3,5см и высоте 3см получилось ровно 10 кексов.

 

Приятного аппетита!:)

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 1,5 ст муки
  • 1/2 ч.л соли
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 3/4 ст сахара
  • 1 ст геркулеса
  • цукаты по вкусу
  • 1 ст сухофруктов
  • 2/3 ст апельсинового сока
  • 1/3 ст растительного масла
  • 2 яйца
  • сливочное масло для смазки формочек
Рекомендуем!
Вверх