- Нам понадобится:
- 5 яиц
- 5-6г сухих дрожжей (половина пачки)
- 20 мл. молока
- 500г муки
- 250г сливочного масла
- 50г сахара
- щепотка соли
Автор рецепта: imp1122
Лепим ящериц из теста для бриоши. Рецепт приготовления в первой части .1.
Плетем из теста косичку, жгут и голову. Жгутик немного длинее косички.
2.Жгутик укладываем на косичку. Прикрепляем голову и переносим конструкцию на противень застеленный пергаментом, так как потом это будет сложнее.
3. Делаем лапки: тесто раскатываем в тонкий пласт и нарезаем треугольниками.
5. Скатываем треугольники от основания к вершине и сгибаем в форме полумесяца.
6. Прикрепляем "лапы" к "телу" ящерицы подложив их под низ ее туловища.Делаем глазки.У меня это черный перец горошком.
7. Даем минут 20 расстоятся, смазываем желтком и выпекаем 25-30 минут в духовке при 180 градусах.
Приятного аппетита!
