- Тесто:
- 1,5 стакана сахара
- 1,5 стакана муки
- 50г сливочного масла
- 200г сметаны
- 3 яйца
- 3 ч. ложки какао
- 0,5 ч. ложки соды
- Глазурь:
- 100г темного шоколада
Автор рецепта: imp1122
Продукты:
Приготовление:
1. Взбиваем сахар с яйцами венчиком, добавляем сметану, размягченное сливочное масло и соду.Вмешиваем постепенно муку, тесто должно быть без комков.
2. Разделяем полученное тесто пополам и в одну половину добавляем какао.
3. Разъемную форму нагреваем и смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой. Выливаем всегда строго в центр по одной ложке поочередно светлое и темное тесто.
вот что должно получиться:
4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Если верх начнет подгорать- накрыть пергаментом и убавит жар до 160 градусов.
5.Шоколад растапливаем в микроволновке и смазываем остывший торт. Украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!
Испекла я пирог по этому рецепту. Красивый, пышный, но как по мне, ну ооочень сладкий. Сахара можно и поменьше.
Согласна с Викторией. Пирог очень вкусный, нежный и воздушный. Но 1,5 стакана сахара действительно много, можно сыпать 1 стакан, да и то будет сладко)