Кекс на сметане в мультиварке

1 час 20 минут
5 и более порций
Кекс на сметане в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ст. сметаны
  • 0,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 10 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 1,5 ст. муки
  • сахарная пудра для посыпки

Нежный слегка влажный кекс на сметане - это замечательный вариант к чаю или кофе. У этого кекса есть одно чудесное свойство - он долго остаётся мягким. Последний кусочек кекса съели на третий день после выпечки и он не был чёрствым!

Рецепт приготовления кекса не просто лёгкий, а очень лёгкий. Попробуйте приготовить этот кекс, вы в нём не разочаруетесь.

Как приготовить кекс на сметане в мультиварке

Кекс на сметане в мультиварке - шаг 1
1

1. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром. Добавить растительное масло и сметану. Перемешать.

Кекс на сметане в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать.

Кекс на сметане в мультиварке - шаг 3
3

3. В отдельной миске взбить белки с солью в крепкую пену.
Аккуратно переложить взбитые белки к тесту.

Кекс на сметане в мультиварке - шаг 4
4

4. Перемешать осторожными движениями, снизу вверх от края к центру.

Кекс на сметане в мультиварке - шаг 5
5

5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто.

Кекс на сметане в мультиварке - шаг 6
6

6. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.
Готовый кекс оставить в выключенной мультиварке на 15-20 минут.
Затем извлечь кекс с помощью поддона для варки на пару.

Кекс на сметане в мультиварке - шаг 7
7

7. Кекс на сметане полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • NLO
    NLO 1

    Добавила в тесто 4 чайных ложечки варенья из чёрной смородины - дети в восторге! Говорят вкус как у маффинов в Макдональдс или даже вкуснее!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      293796 ответила на комментарий NLO

      Вот замечательно, так и рождаются новые рецепты!!!🙂 В следующий раз обязательно попробую добавить варенья. Спасибо за идею👍


Только проверенные рецепты!
Вверх