Кекс на кефире "День и ночь"

1 час
5 и более порций
Кекс на кефире "День и ночь"
  • Нам понадобится:
  • 2 яйца
  • 0,5 ст. кефира (простокваши, ряженки или йогурта)
  • 1 ст. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5ч.л. соды)
  • 1 пакетик ванилина
  • 3 ст.л. какао
КСЮША 70
62813
Кекс на кефире "День и ночь" - шаг 1
1

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Влить кефир (в кефире загасить соду), растопленное масло и перемешать.Всыпать муку. . Замесить жидкое тесто.

Кекс на кефире "День и ночь" - шаг 2
2

2. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять. Или можно сделать как я разделила тесто на две части, в одну из частей добавила 3 ст. ложки какао. Вылила в форму шоколадное тесто, а сверху белое и сделала зубочисткой рисунок. Можно в тесто добавлять орехи, кунжут, кусочки фруктов или сухофрукты. Выпекать около 50-60 минут при температуре 180 градусов . Готовность проверить зубочисткой.

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 8
  • Ленушка :3
    Ленушка :3 139

    вроде так просто, и в то же время так аппетитно выглядит!

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      62813

      Лена, из простых продуктов, но кекс очень вкусный. Испеките не пожалеете. :an_testo:

    • Ленушка :3
      Ленушка :3 139

      обязательно! :)

      спасибо большое за этот рецепт :an_ki_ss:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      62813

      На здоровье.

  • vishenka
    vishenka 5991

    Замечательный кексик. Вчера испекла на йогурте с черносливом, в двойной дозе. Сливочное масло не топила, а просто перетерла с мукой. По вкусу больше походит на сметанник, чем на кекс, такой нежный. Спасибо за рецепт.

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      62813

      Я очень рада, что рецепт Вам пригодился.

  • Лада-43584
    Лада-43584

    очень простой и очень вкусный ! Просто обьеденье!

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      62813 ответил(a) на комментарий Лада-43584

      Лада, очень рада, что угодила. Выставляю на сайт, только проверенные рецепты. 🙂


Только проверенные рецепты!
Вверх