Творожное печенье "Ушки"

40 минут
5 и более порций
Творожное печенье "Ушки" Творожное печенье "Ушки"
  • Нам понадобится:
  • 350 гр. творога
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1,5-2 ст. муки
  • сахар для обсыпки

Творожное печенье "Ушки" знакомо всем. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт и пусть немного отличаются ингредиенты и название, но всё равно это всеми любимое вкусное печенье "ушки", а у кого-то "гусиные лапки".

Это очень лёгкое в приготовлении печенье и многие, ещё с юного возраста, именно с него начинают свой путь в кулинарию. Я свои первые "ушки" самостоятельно испекла лет в 14, более младших детей можно привлекать в помощь. Уверена, они будут в восторге от процесса!

Как приготовить творожное печенье "Ушки"

Шаг 1
Творожное печенье "Ушки" - шаг 1
1

1. Творог, масло, муку, смешанную разрыхлителем порубить ножом, затем собрать тесто в шар и убрать в холодильник на 1,5 - 2 часа.

Шаг 2
Творожное печенье "Ушки" - шаг 2
2

2. Тесто тонко раскатать и вырезать стаканом кружочки.

Шаг 3
Творожное печенье "Ушки" - шаг 3
3

3. Одной стороной обмакнуть кружочки в сахар.

Шаг 4
Творожное печенье "Ушки" - шаг 4
4

4. Затем сложить пополам сахаром внутрь и обмакнуть в сахар одну половинку.

Шаг 5
Творожное печенье "Ушки" - шаг 5
5

5. И опять сложить пополам сахаром внутрь.

Шаг 6
Творожное печенье "Ушки" - шаг 6
6

6. В середине прижать печенье вилкой.

Шаг 7
Творожное печенье "Ушки" - шаг 7
7

7. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Шаг 8
Творожное печенье "Ушки" - шаг 8
8

8. Творожное печенье "Ушки" получается мягким и немного слоеным.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 5
  • теролька
    теролька 186

    Отлично!Забираю себе в закладки!

    commentOwnEdit
  • gretta
    gretta 11

    Такое печенье готовила моя мама,а я позабыла рецепт.Спасибо напомнили.:an_hea_rt:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822

      Это и правда вкус детства!

  • mishel605
    mishel605 10

    Спасибо! И впрямь напомнили

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822

      Вкусное было детство:an_p_a_r_t_y:


Вверх