Чипсы из клубники

5 и более порций
Чипсы из клубники
  • Нам понадобится:
  • Клубника
Наступила клубничная пора и если все рецепты с клубникой уже перепробовали, и варенье сварили, и заморозили, а клубничный сезон все еще не закончился, то советуем приготовить клубничные чипсы. Потом эти чипсы можно добавлять в кашу, чай или украсить тортик. Чипсы из клубники красивые, напоминают лепестки роз.
Чипсы из клубники - шаг 1
1

1. Клубнику промыть в проточной воде, удалить "хвостики".

Чипсы из клубники - шаг 2
2

2. Нарезать каждую ягодку тонкими пластинами и разложить на поддоны электросушилки. Если у вас нет сушилки, то можно разложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Чипсы из клубники - шаг 3
3

3. Включить электросушилку на 45-50 градусов и сушить до полной потери влаги в ягодах, примерно на 10 часов.
Если сушить в духовке, то противень с клубникой поместить в разогретую до 90-100 градусов духовку на 1,5 часа (лучше с конвекцией). За это время клубника подсохнет и из нее вытечет немного сока. Надо переложить её на чистый пергамент и еще сушить 1,5 часа.

Чипсы из клубники - шаг 4
4

4. Хранить чипсы из клубники в стеклянной банке с плотной крышкой.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 4
  • Анюта М.
    Анюта М. 1

    Всё и вправду вкусно и легко и не требует особых усилий. Супер!!👍

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      310913 ответила на комментарий Анюта М.

      Спасибо! Вы делали чипсы7🙂

  • Галина-49470
    Галина-49470 1

    Виктория, спасибо за идею! Чипсі сделала, правда пока никуда не добавляла. Есть свежие ягоды, а вот зимой попробую.😋

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      310913 ответила на комментарий Галина-49470

      Галина, клубничными чипсами хорошо торты и пирожные украшать. И в чай для аромата добавлять☺


Только проверенные рецепты!
Вверх