Чипсы из клубники

Чипсы из клубники
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Клубника
Наступила клубничная пора и если все рецепты с клубникой уже перепробовали, и варенье сварили, и заморозили, а клубничный сезон все еще не закончился, то советуем приготовить клубничные чипсы. Потом эти чипсы можно добавлять в кашу, чай или украсить тортик. Чипсы из клубники красивые, напоминают лепестки роз.

Пошаговое описание рецепта

Чипсы из клубники - шаг 1
1

1. Клубнику промыть в проточной воде, удалить "хвостики".

Чипсы из клубники - шаг 2
2

2. Нарезать каждую ягодку тонкими пластинами и разложить на поддоны электросушилки. Если у вас нет сушилки, то можно разложить на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Чипсы из клубники - шаг 3
3

3. Включить электросушилку на 45-50 градусов и сушить до полной потери влаги в ягодах, примерно на 10 часов.
Если сушить в духовке, то противень с клубникой поместить в разогретую до 90-100 градусов духовку на 1,5 часа (лучше с конвекцией). За это время клубника подсохнет и из нее вытечет немного сока. Надо переложить её на чистый пергамент и еще сушить 1,5 часа.

Чипсы из клубники - шаг 4
4

4. Хранить чипсы из клубники в стеклянной банке с плотной крышкой.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх