Маково-творожный десерт

1 порция
Маково-творожный десерт Маково-творожный десерт
  • Нам понадобится:
  • 500 г творога
  • 300 мл молока или сливок
  • 100 г маковой начинки
  • сахар по вкусу
  • 30 г желатина

Для любителей мака предлагаю попробовать вкусный и полезный маково-творожный десерт. Если брать ингредиенты с низким процентом жирности, то он вполне подходит для всех, кто придерживается правильного питания.

Десерт можно оформить тематически, подобрав подходящие формочки: на 14 февраля и 8 марта - сердечки или розочки, на Новый год - ёлочки.

Этот простой рецепт десерта понравится всем и взрослым и детям. Жду ваших отзывов.

Как приготовить маково-творожный десерт

Шаг 1
Маково-творожный десерт - шаг 1
1

1. Желатин залить 50 мл молока из общего количества и приготовить его согласно инструкции на упаковке. У меня быстрорастворимый желатин. Его не надо предварительно замачивать. Просто залить горячей жидкостью и размешать.

Шаг 2
Маково-творожный десерт - шаг 2
2

2. Творог перетереть через сито или взбить блендером. Добавить маковую начинку. Перемешать.
Маковая начинка продаётся уже готовая в магазинах. Но тоже бывает нескольких видов: сухая и влажная. У меня влажная маковая начинка.
Если готовой маковой начинки нет, то можно использовать молотый мак.

Совет

Если у вас маковая начинка требует предварительного замачивания, то залейте её молоком или водой. Читайте способ приготовления на упаковке.

Шаг 3
Маково-творожный десерт - шаг 3
3

3. Добавить молоко (сливки) и перемешать. Маковая начинка сладкая, но если вам показалось, что сахара мало, то на этом этапе добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 4
Маково-творожный десерт - шаг 4
4

4. Размешать желатин до полного растворения, процедить и тонкой струйкой влить в творожную массу, одновременно её перемешивая.

Шаг 5
Маково-творожный десерт - шаг 5
5

5. Разлить маково-творожную массу по формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.

Шаг 6
Маково-творожный десерт - шаг 6
6

6. Готовый десерт можно полить любым вареньем. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев 9
  • Сабина-57101
    Сабина-57101 1

    Приготовила, получилось очень вкусно и красиво. Спасибо автору!!!👍👍👍👍

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822 ответила на комментарий Сабина-57101

      Я рада, что понравилось!🙂

  • Екатерина_Екатерина
    Екатерина_Екатерина 7

    Виктория, спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт. Получилось и вкусно, и красиво.

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822 ответила на комментарий Екатерина_Екатерина

      Очень нарядные сердечки получились❤. Приятного аппетита!

  • Кулинар-82738
    Кулинар-82738 1

    подскажите , как достать из силиконовой формы ?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822 ответила на комментарий -82738

      У меня из силиконовой вынимаются очень легко. Я отсоеденяю по краям, а потом, как-бы выворачиваю формочку.

  • Tsunade
    Tsunade 12

    Хорошо получилось, вкусно, застыло быстро) Единственное что - шаг 4 в моём случае оказался совершенно невыполнимым, потому что после добавления 30 г желатина в 50 мл молока мгновенно получилась смесь, напоминающая густую манную кашу, процедить её было совершенно не вариант, как и вообще однородно вмешать в творожно-маковую массу. Пришлось всё вместе нагревать на плите уже до растворения в большом объёме. Может, те 50 мл молока надо было нагреть вообще до кипения?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822 ответила на комментарий Tsunade

      Tsunade, может у вас желатин другой? Он бывает разный и способы приготовления у них отличаются. На пакетике должн быть описан способ приготовления. Ориентируйтесь на него, можно просто взять не 50 мл молока, а чуть больше и сильнее подогреть. 🙂

    • Tsunade
      Tsunade 12 ответила на комментарий Виктория

      Dr. Oetker был, тоже быстрорастворимый. Да, в следующий раз лучше сориентируюсь по упаковке ☺


Вверх