Бланманже с ежевикой

20 минут
5 и более порций
Бланманже с ежевикой
  • Нам понадобится:
  • 0,5 ст. молока
  • 250 г сметаны
  • 100 сахара
  • 15 г желатина
  • ежевика (или любая другая ягода)
Бланманже - белый, холодный десерт, приготовленный из коровьего или миндального молока с сахаром и желатином.
Шаг 1
Бланманже с ежевикой - шаг 1
1

1. Желатин замочить в молоке и приготовить согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2
Бланманже с ежевикой - шаг 2
2

2. Сметану взбить с сахаром, добавить молоко с разведённым в нём желатином и перемешать.

Шаг 3
Бланманже с ежевикой - шаг 3
3

3. Разложить ягоды ежевики на дно формочек.

Шаг 4
Бланманже с ежевикой - шаг 4
4

4. Залить сметанной массой, так, чтобы ягоды "утонули".

Шаг 5
Бланманже с ежевикой - шаг 5
5

5. Разложить ягоды вторым слоем

Шаг 6
Бланманже с ежевикой - шаг 6
6

6. и опять залить сметанной массой.

Шаг 7
Бланманже с ежевикой - шаг 7
7

7. Убрать формочки в холодильник до полного застывания бланманже.
Украсить по своему желанию и подавать десерт на стол.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх