Бланманже с ежевикой

1. Желатин замочить в молоке и приготовить согласно инструкции на упаковке.

2. Сметану взбить с сахаром, добавить молоко с разведённым в нём желатином и перемешать.

3. Разложить ягоды ежевики на дно формочек.

4. Залить сметанной массой, так, чтобы ягоды "утонули".

5. Разложить ягоды вторым слоем

6. и опять залить сметанной массой.

7. Убрать формочки в холодильник до полного застывания бланманже.
Украсить по своему желанию и подавать десерт на стол.
Приятного аппетита!