Панна-котта кокосовая

2 порции
Панна-котта кокосовая Панна-котта кокосовая
  • Нам понадобится:
  • 400 мл кокосового молока
  • 100 мл молока
  • 2 ч. л. желатина (или агара)
  • 70 г сахара
Легкая кокосовая панна-котта — отличный вариант на завтрак или десерт после ужина. Готовится на основе классического варианта. Для веганского варианта можно заменить молоко кокосовым молоком, а желатин - агаром.
Шаг 1
Панна-котта кокосовая - шаг 1
1

1. Приготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2
Панна-котта кокосовая - шаг 2
2

2. Желатин разбавить 4 ст.л. воды и оставить набухать.

Шаг 3
Панна-котта кокосовая - шаг 3
3

3. Кокосовое молоко, обычное молоко и сахар довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.

Шаг 4
Панна-котта кокосовая - шаг 4
4

4. Желатин распустить на водяной бане и смешать молоком, размешать до полного растворения.

Шаг 5
Панна-котта кокосовая - шаг 5
5

5. Дать немного остыть, разлить в формочки и поставить в холодильник на 2-3 часа. Подавать кокосовую панна-котту с клубничным джемом или курдом. Приятного аппетита.

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев 3
  • devaleya
    devaleya

    Не очень поняла что значит "Желатин распустить на водяной бане"?

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      144380 ответила на комментарий devaleya

      Здравствуйте! Спасибо за вопрос! 🙂 Распустить желатин - означает поместить посуду с желатином на водяную баню и довести до растворения желатина.

  • Анна-80499
    Анна-80499 1

    когда попробоапла поняла, что можно было бы поменьше сахара добавить.
    распускала на водяной бане, поставив емкость с желатином прямо в кофшик с молоком


Вверх