Семифредо с малиной

Семифредо с малиной
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 мл 35% сливок
  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • 11 г ванильного сахара
  • малина
  • лимонный или апельсиновый курд или джем
Алеся
18967
Семифредо — добрый, старый рецепт итальянского десерта. Вариант домашнего мороженого с различным добавками: шоколадом, фруктами, орехами, ягодами, печеньем. Вкус десерта зависит от его наполнителей, у нас сегодня семифредо с малиной.

Пошаговое описание рецепта

Семифредо с малиной - шаг 1
1

1. Яйца, ванильный сахар и сахар смешать и поставить на водяную баню.

Семифредо с малиной - шаг 2
2

2. Не снимая с водяной бани взбивать 5-8 минут, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме. Затем дать массе немного остыть.

Семифредо с малиной - шаг 3
3

3. Сливки взбить до устойчивых пиков.

Семифредо с малиной - шаг 4
4

4. Смешать яичную массу и сливки и аккуратно, но тщательно перемешать.

Семифредо с малиной - шаг 5
5

5. Добавить пюрированные ягоды малины.

Семифредо с малиной - шаг 6
6

6. Форму выстелить пищевой пленкой, на дно налить немного курда или варенья, выложить немного ягод и сливочную массу. Сверху накрыть пленкой.

Семифредо с малиной - шаг 7
7

7. Поставить форму в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Семифредо с малиной готов! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Виктория
    Виктория 44107

    А это, оказывается, очень вкусно!!!!:an_nyam_nyam:

  • ДЫБОВА
    ДЫБОВА

    :an_yum10:ДА , ДУМАЮ ЧТО ВКУСНЯТИНА...ПОПРОБУЮ НА Н.Г ПРИГОТОВИТЬ.:an_cool_cool:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх