Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком

2 часа 20 минут
3 порции
Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком
  • Нам понадобится:
  • ягоды ежевики — 2 ст.
  • вода — 1 ст.
  • сахар — 0,5 ст.
  • желатин — 1 ст.л.
  • сгущенное молоко — 0,5 банки

Ягодные десерты не только вкусные, но и очень полезные. Одним из таких десертов является суфле из ягод со сгущённым молоком, рецепт которого я хочу вам предложить. В качестве ягод я буду использовать ежевику, вы можете использовать свои любимые ягоды.

Как приготовить суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком

Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты.

Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком - шаг 2
2

2. Помытые ягоды залейте водой (0,5 стакана) и прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания.

Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком - шаг 3
3

3. В горячем виде протрите ежевику через сито. Добавьте в горячее пюре сахар, тщательно размешайте. Набухший желатин прогрейте на медленном огне на водяной бане до полного растворения кристаллов.

Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком - шаг 4
4

4. Соединяем желатин с ягодным пюре.

Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком - шаг 5
5

5. Взбиваем пюре с желатином миксером, на небольшой скорости, до устойчивой пены. Вливаем сгущенное молоко и ещё раз взбиваем. Раскладываем по формам и даём застыть. Сверху, по желанию, украшаем ягодами.

Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком - шаг 6
6

6. Суфле из ягод ежевики со сгущенным молоком готово! Более подробно смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком»

Категория рецепта: Торты и пирожные
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх