Мусс творожный с черешней

1. Развести желатин в небольшом количестве воды (примерно 0,5 стакана), следуя инструкции на упаковке.

2. Творог взбить миксером или перетереть через сито.

3. Добавить сметану, сахарную пудру (примерно 2-3 ст.л.) и ванильный сахар.

4. Черешню вымыть, удалить косточки и разрезать на 2-4 части.

5. Добавить черешню и жидкий желатин в творожную массу и тщательно размешать.

6. Мусс разлить по формочкам и убрать в холодильник на 1 час.

7. Готовый десерт извлечь из формочек, украсить по желанию и подавать на стол.
Приятного аппетита!