- Крем:
- 400 мл жирных сливок 33%
- 250 г обезжиренного творога
- 250 г маскарпоне
- 5 ст.л. сахара
- 2 пачки загустителя для сливок
- Меренга:
- 2 яичных белка
- 1 ч.л. лимонного сока
- 4 ст.л. сахара
- Ягоды:
- 500 г клубники (можно другой ягоды)
Хочу предложить вам нежный, освежающий десерт с маскарпоне. Можно использовать любые ягоды, на ваш вкус, не только свежие, но и замороженные.
