- Нам понадобится:
- 200 г. клубники
- 1-2 ч.л. сахарной пудры
- 200 мл. сливок 33%
- 100 г. белого шоколада
- 1 ч.л. какао-порошка
Лёгкий и быстрый в приготовлении десерт. Доступные и вкусные ингредиенты: сливки, клубника, сахарная пудра и шоколад. Что может быть проще и вкуснее?
Большинство десертов делают на основе желатина или агар-агара, но если вы не любите желе, то это лакомство точно придется вам по вкусу!
Как приготовить клубничный десерт со сливками и белым шоколадом
Пошаговое описание рецепта
1. Клубнику разрезать на четвертинки или половинки (зависит от размера ягод), посыпать сахарной пудрой и немного размять вилкой. Разминать не в пюре, а оставляя небольшие кусочки ягод.
2. В кастрюлю или сотейник влить сливки и хорошо нагреть, но не доводить до кипения. Добавить шоколад.
3. Мешать пока весь шоколад не растает и масса не станет однородной. Остудить и взбить миксером.
4. Клубничную массу разделить на 2-3 части и влить в бокалы или стаканы. Посыпать слой какао.
