Домашние клубничные конфеты

5 и более порций
Домашние клубничные конфеты
  • Нам понадобится:
  • 150 г клубники
  • 100 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 100 г сметаны
  • 200 г сухого молока
  • 8 г ванильного сахара
  • кокосовая стружка
Домашние конфеты полезнее магазинных.
Шаг 1
Домашние клубничные конфеты - шаг 1
1

1. Ягоды клубники помыть, удалить плодоножки и пюрировать блендером.

Шаг 2
Домашние клубничные конфеты - шаг 2
2

2. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар, .

Шаг 3
Домашние клубничные конфеты - шаг 3
3

3. перемешать и немного прокипятить.

Шаг 4
Домашние клубничные конфеты - шаг 4
4

4. Влить в масляно-сахарную смесь пюре клубники и сметану, перемешать до однородного состояния и снять с огня.

Шаг 5
Домашние клубничные конфеты - шаг 5
5

5. Перелить горячую массу в глубокую посуду и всыпать сухое молоко.

Шаг 6
Домашние клубничные конфеты - шаг 6
6

6. Перемешать, а затем тщательно взбить.

Шаг 7
Домашние клубничные конфеты - шаг 7
7

7. Вылить клубничную массу в квадратную форму. (Форму лучше выстелить пищевой плёнкой, так легче будет доставать застывшую клубничную массу).
Убрать форму с клубничной массой в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Шаг 8
Домашние клубничные конфеты - шаг 8
8

8. Застывшую массу извлечь из формы и порезать на порционные кусочки.

Шаг 9
Домашние клубничные конфеты - шаг 9
9

9. Каждый кусочек обвалять в кокосовой стружке.

Шаг 10
Домашние клубничные конфеты - шаг 10
10

10. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх