Бразильские конфеты

Бразильские конфеты
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 банка хорошего сгущенного молока
  • 1 ст.л сливочного масла
  • 100г кокосовой стружки+30г для украшения
  • гвоздика по желанию


Бразильские конфеты - "Beijinho", переводятся как "поцелуйчик". Без этой сладости не обходится ни один бразильский праздник. Их любят и взрослые и дети.


Пошаговое описание рецепта

Бразильские конфеты - шаг 1
1

1. Понадобится минимум продуктов. Гвоздику я не добавляла, так как не люблю её запах.

Бразильские конфеты - шаг 2
2

2. В посуду с толстым дном вылить сгущенное молоко, добавить масло и кокосовую стружку.

Бразильские конфеты - шаг 3
3

3. На умеренном огне довести до кипения, затем огонь прикрутить до минимума и варить, постоянно интенсивно помешивая, 10 минут или чуть дольше, пока масса не загустеет. Готовую массу снять с огня и остудить сначала при комнатной температуре, а потом убрать в холодильник на час.

Бразильские конфеты - шаг 4
4

4. Ложкой или руками, смазанными сливочным маслом, сформировать круглые шарики, обвалять их в кокосовой стружке. И последний штрих - воткнуть по палочке гвоздики в каждую конфетку (по желанию). И поставить в холодильник охлаждаться.
Наши бразильские конфеты готовы. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх