Шоколадный десерт

30 минут
5 и более порций
Шоколадный десерт Шоколадный десерт
  • Нам понадобится:
  • 1 л. молока
  • 150г сахара
  • 1 пакетик (10г) ванильного сахара
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 плитка шоколада (100г)
  • 100г манной крупы

Шоколадный десерт – это настоящее кулинарное искусство. Разнообразные кремы и муссы, которые получаются из смеси шоколада с другими ингредиентами, будут наилучшим завершением любой трапезы. Самый главный секрет этих десертов кроется в умении правильно растопить шоколад. После этого, можно добавлять в него разные ингредиенты (кофе, желатин, спиртные напитки) и с их помощью получить неповторимый и оригинальный вкус. 
 

Шаг 1
Шоколадный десерт - шаг 1
1

1. Молоко доводим до кипения.

Шаг 2
Шоколадный десерт - шаг 2
2

2. Добавляем плитку шоколада и помешивая, доводим до полного растворения.

Шаг 3
Шоколадный десерт - шаг 3
3

3. В кипящее молоко добавляем 100г манки тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки. Перемешиваем. Следом добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем и варим 5 минут, до загустения.

Шаг 4
Шоколадный десерт - шаг 4
4

4. Остывшую массу смешиваем со сливочным маслом и взбиваем в течение 3-5 минут.

Шаг 5
Шоколадный десерт - шаг 5
5

5. Десерт выкладываем в формочки и ставим в холодильник. Через 4 часа Шоколадный десерт готов!

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев 1

Вверх