- Нам понадобится:
- 4 ст. л. какао
- 50 г белого шоколада
- 200 г 70% темного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 4 целых яйца
- 3 желтка
- 90 г сахара
- 25 г муки
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Смазать маслом термостойкие формы. В каждую форму насыпать немного какао и перевернуть форму, чтобы лишнее какао высыпалось.
Шаг 2
2
2. На водяной бане растопить черный, белый шоколад и сливочное масло. На другую водяную баню поставить яйца, желтки и сахар, взбить миксером и нагревать, пока масса не увеличится в объеме и загустеет. В шоколадную смесь добавить муку, тщательно перемешать и смешать с яичной массой. Еще раз тщательно перемешать.
вкусные вчера готовили!быстро и вкусно!на день рождение буду готовить блюда с вашей вкусной странички!Конечно таких формочек как у вас у нас не било приготовили из тех что были
Вкусно, и это главное!
ага)