- Нам понадобится:
- 200 г песочного печенья
- 1 чашка кофе (остудить)
- Крем:
- 250 г Маскарпоне
- 200 г жирных сливок (30%)
- 150 г сгущенки (обычной или вареной)
- 70 г грецких орехов (опционально)
Несмотря на то, что в названии я написала торт - этот десерт назвать тортом язык не поворачивается! :) А все потому, что готовится он проще чем всем известные вам торты. Нам понадобится песочное печенье, например "Мария", крем-сыр, сливки и сгущенка. Остальное уже по вашему желанию. Можно, например, добавить в крем порцию эспрессо или любые орехи на ваш вкус. Отличный торт, очень советую!
Как приготовить торт из печенья со сливочным кремом
Пошаговое описание рецепта
1. В миске соединить охлажденный Маскарпоне и жирные сливки и взбить в упругую массу. Затем добавить сгущенку, измельченные орехи и тщательно перемешать.
2. В форму с высокими бортами выложить первый слой печенья, предварительно каждое окунув в остывший кофе на пару секунд.
3. Покрыть слой печенья частью крема. Количество - по вашему желанию. Можно разделить крем на 3 слоя, а если хотите меньше печенья - то на два.
