Домашние конфеты "Сникерс"

1 час
4 порции
Домашние конфеты "Сникерс"
  • Нам понадобится:
  • 150 г очищенного арахиса
  • 3 ст. л. меда
  • 2 ст. л. сухого молока
  • Глазурь:
  • 50 г шоколада
  • 1 ст. л. молока
Алеся
Алеся 136555
Этот рецепт попался мне на одной из многочисленных страничек с рецептами правильного питания в инстаграме. Рецепт можно приготовить в двух вариациях - совсем без сахара или с глазурью (как в моем случае). Если хотите еще более "оздоровить" рецепт - не покрывайте конфеты глазурью из растопленной шоколадки, а приготовьте глазурь самостоятельно из масла какао и тертого какао.
Шаг 1
Домашние конфеты "Сникерс" - шаг 1
1

1. Очищенный арахис слегка обжарить на сухой сковороде.

Шаг 2
Домашние конфеты "Сникерс" - шаг 2
2

2. Затем арахис переложить в миску. Снизить огонь и слегка прогреть сухое молоко на этой же сковороде до приобретения им легкого карамельного оттенка. Периодически нужно помешивать, чтобы молоко не пригорело.

Шаг 3
Домашние конфеты "Сникерс" - шаг 3
3

3. Треть арахиса измельчить в блендере, затем все ингредиенты соединить в миске: молоко, мед, арахис измельченный и целый. Перемешать до однородной массы руками.

Шаг 4
Домашние конфеты "Сникерс" - шаг 4
4

4. Руки слегка смазать растительным маслом и сформировать из массы шарики. Выложить на доску и поставить на полчаса в холодильник.

Шаг 5
Домашние конфеты "Сникерс" - шаг 5
5

5. Конфеты можно не покрывать шоколадом, тогда они будут совсем без сахара. Но все же, более завершенными они будут в глазури. Для глазури растопить на слабом огне шоколад с добавлением молока. Затем окунуть каждую конфету в глазурь, вынуть вилкой и выложить на доску.

Шаг 6
Домашние конфеты "Сникерс" - шаг 6
6

6. Затем доску с конфетами снова поставить в холодильник до застывания глазури.

Шаг 7
Домашние конфеты "Сникерс" - шаг 7
7

7. Домашние мини-версии конфеток Сникерс готовы, приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев 2
  • Елена-64334
    Елена-64334 19

    Ну ооочень классные конфеты 👍
    Спасибо большое за рецепт!

    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      136555 ответила на комментарий Елена-64334

      Вооооот это красотень у вас получилась! Просто идеальные!


Только проверенные рецепты!
Вверх