Сушеные груши

1. Груши вымыть, разрезать на 2-4 части. Сердцевину можно вырезать, а можно и оставить.

2. Из воды и сахара сварить сироп, переложить в него груши и варить 10 минут. Груши варить лучше небольшими порциями.

3. Проваренные груши выловить ситом и дать стечь сиропу, а в кастрюлю с сиропом погрузить следующую партию груш.

4. Груши слегка остудить и разложить на поддонах сушилки.и с

5. Сушить при температуре 50 градусов до готовности.

6. Приятного аппетита!