Кокосово - миндальные конфеты

1 час 30 минут
4 порции
Кокосово - миндальные конфеты
  • Нам понадобится:
  • 30 гр кокосовой стружки
  • 30 гр миндального лепестка
  • 50 гр грецкий орех
  • 100 гр сгущенного молока
  • 100 гр шоколад черный

"Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась — никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут — ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу. Подумала — можно безе сделать. Ничего сложного. "(с)

вот и у меня так...осталась горстка миндаля, жменька кокосовой стружки. горка грецких орехов...и понеслось....

Как приготовить кокосово - миндальные конфеты

Кокосово - миндальные конфеты - шаг 1
1

1. Обжарила на сухой сковороде кокосовую стружку. до цвета топленого молока

Кокосово - миндальные конфеты - шаг 2
2

2. поджарила на сухой сковороде миндальный лепесток и таким же образом грецкий орех

Кокосово - миндальные конфеты - шаг 3
3

3. Смешали кокосовую стружку и миндальный лепесток

Кокосово - миндальные конфеты - шаг 4
4

4. Добавила ломанный грецкий орех и вмешала сгущенное молоко. Молока столько. чтобы масса была просто склеена (состояние не жидкое). Массу поставить на пол часа в холодильник

Кокосово - миндальные конфеты - шаг 5
5

5. Мокрыми руками сформировали шарики и снова поставили в холодильник. За это время на паровой бане растапливаем 1 шоколадку.
У меня получилось 16 средних шариков

Кокосово - миндальные конфеты - шаг 6
6

6. "обваляли" в растопленном шоколаде каждый шарик

Кокосово - миндальные конфеты - шаг 7
7

7. Шоколад застывает быстро, пока заканчивала последнее покрытие шариков, первые уже красиво застыли)

Кокосово - миндальные конфеты - шаг 8
8

8. Приятного чае или кофепития))))))

Категория рецепта: Десерты и сладости
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • Виктория
    Виктория 354908

    Домашние конфеты - это самые лучшие сладости. Спасибо🙂

    • Хельга-58761
      Хельга-58761
      Автор
      2292 ответила на комментарий Виктория

      Очень вкусно получилось!


Только проверенные рецепты!
Вверх