Печенье на фруктовом йогурте

30 минут
5 и более порций
Печенье на фруктовом йогурте
  • Нам понадобится:
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 200 г
  • Соль — щепотка
  • Йогурт — 150 мл
  • Масло сливочное — 80 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Крахмал кукурузный — 30 г
  • Разрыхлитель — 8 г
  • Сахарная пудра — 20 г

Печенье — простое и вкусное дополнение к чашке кофе или чая, также его можно взять с собой в школу или на работу. А уж если прочитать состав магазинного лакомства, так и совсем становится понятно, что печенье лучше испечь самому. Предлагаю вам рецепт печенья на фруктовом йогурте.

Как приготовить печенье на фруктовом йогурте

Шаг 1
Печенье на фруктовом йогурте - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты. Йогурт можно брать любой жирности, от выбора жирности йогурта будет зависеть количество муки. Я брала питьевой йогурт. При желании вы можете ароматизировать тесто ванилином или ванилью, цедрой лимона, лайма или апельсина. Но я не делала этого, потому что готовое печенье обладает нежным сливочным ароматом.

Шаг 2
Печенье на фруктовом йогурте - шаг 2
2

2. Растопим сливочное масло на плите или в микроволновой печи до жидкого состояния и дадим ему остыть. Яйца взбиваем вместе с сахаром и щепоткой соли венчиком в течении 5 минут. Добавляем йогурт и растопленное сливочное масло и еще раз все хорошо перемешиваем.

Шаг 3
Печенье на фруктовом йогурте - шаг 3
3

3. Муку смешиваем и крахмалом и разрыхлителем, просеиваем в жидкие ингредиенты и перемешиваем ложкой. Тесто получается как мягкий пластилин. Из него замечательно формируется печенье, оно слегка липнет к рукам.

Шаг 4
Печенье на фруктовом йогурте - шаг 4
4

4. Из теста формируем заготовки размером чуть больше грецкого ореха. Выкладываем на противень на расстоянии друг от друга. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Шаг 5
Печенье на фруктовом йогурте - шаг 5
5

5. Мягкое печенье на фруктовом йогурте готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите. При желании остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой. Более подробный рецепт приготовления печенья смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Печенье на фруктовом йогурте»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх