Бабулино печенье

Бабулино печенье
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. маргарина
  • 1.5 ст. холодной воды
  • 2 ст.л. уксуса
  • щепотка соли
  • 1 яйцо/желток/
  • 4 ст. муки
  • сахар -для панировки


Этот печенья не моей бабули, а рецепт бабушки Наталия Гончарик. Но у всех у нас есть или были бабушки. которые пекли очень вкусные пирожки, печенье,блинчик. Пусть это Бабулино печенье будет доброй памятью всем замечательным бабушкам. Печенья по этому рецепту получается много.


Пошаговое описание рецепта

Бабулино печенье - шаг 1
1

1. Маргарин порубить ножом или размять вилкой.
Добавить муку к маргарину, перетереть до консистенции крошки.

Бабулино печенье - шаг 2
2

2. Соединить воду с уксусом, добавить и размешать желток.

Бабулино печенье - шаг 3
3

3. Добавить щепотку соли, влить воду с уксусом и желтком, замесить крутое,но эластичное тесто как можно быстрее,чтобы тесто оставалось холодным.

Бабулино печенье - шаг 4
4

4. Поставить тесто в холодильник на 2 часа .

Бабулино печенье - шаг 5
5

5. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. и вырезать формочкой тесто. Тесто лучше брать из холодильника частями, чтобы не таяло.

Бабулино печенье - шаг 6
6

6. Печенье одной стороной обмакнуть в сахаре.

Бабулино печенье - шаг 7
7

7. Лист застелить бумагой для выпечки и выложить печенье на противень сахарной стороной вверх.
Разогреть духовку до 200 гр. и выпекать, пока печенье не расслоиться (не надо ждать, пока сильно зарумяниться), примерно 20-25 минут.

Бабулино печенье - шаг 8
8

8. Вот и готово Бабулино печенье.
Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    Какие красивые цветочки! Просто прелесть! :an_hea_rt:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх