- для теста :
- 1,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- 120 грамм сливочного масла (размягченного)
- 1 пакетик разрыхлителя
- для крема:
- 450 грамм творога (9%)
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- для глазури:
- 200 грамм сгущенного молока
- 4 ст. ложки сметаны
- 50 грамм темного шоколада
- 2-3 ст. ложки молока
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. Для крема творог соедините с двумя видами сахара и яйцами, хорошо взбейте. В смазанную маслом разъемную форму( диаметр 22 см), чередуя , выложить слои крошки и крема. Завершаем слоем крошки.
Шаг 4
4
4. Для глазури смешайте сметану со сгущенным молоком. Готовую ватрушку залейте половиной глазури. Когда ватрушка станет теплой, выньте ее из формы и залейте оставшейся глазурью.