1. Смешать сметану, яйцо, растительное масло (3 столовые ложки). Смесь должна быть однородной.
Отдельно перемешать муку, разрыхлитель, сахар, ванилин. Добавить жидкую смесь в сухую, долго мешать не нужно.
Шаг 2
2. В тесто добавить яблоки и изюм. Снова быстро перемешать.
В смазанные сливочным маслом формочки разложить тесто (примерно на 2/3). Выпекать при 180 градусах минут 25.
