Омлет в мультиварке

Омлет в мультиварке
35 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 - 1.5 ст. л. муки (с "горкой")
  • 200 - 250 г молока (лучше 3.2%)
  • 5-6 сырых яиц (в зависимости от размера)
  • щепотку соды
  • соль - по вкусу (около 1/5 чайной ложки без "горки")
  • сливочное масло для смазывания кастрюли мультиварки


Всё время готовил омлет на сковороде, а тут вдруг подбросили идею сделать его в мультиварке. Попробовал. Вот что получилось...


Пошаговое описание рецепта

Омлет в мультиварке - шаг 1
1

1. В ковшик или стакан блендера засыпать муку.

Омлет в мультиварке - шаг 2
2

2. Потихоньку добавляя молоко, блендером взбить однородную смесь.

Омлет в мультиварке - шаг 3
3

3. Я начал с ковшика, а продолжил в стакане блендера - из него не вылетает продукт при взбивании.

Омлет в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавить в полученную смесь сырые яйца. Всыпать соль и соду и взбить до однородной смеси.

Омлет в мультиварке - шаг 5
5

5. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и залить полученную смесь.

Омлет в мультиварке - шаг 6
6

6. Включить мультиварку в режим "Выпечка" на 25 минут. После окончания выпечки выключить подогрев и не открывать мультиварку от 5 до 10 минут, во избежание оседания омлета.

Омлет в мультиварке - шаг 7
7

7. Извлекаем продукт, честно делим на всех и...

Омлет в мультиварке - шаг 8
8

8. Приятного аппетита!

Для украшения можно на этапе смешивания дополнительно заложить кусочки колбаски или копченого мяса - кому как понравится!

Комментарии к записи 19
Показать более старые комментарии
  • юлиа
    юлиа 6

    Попробовала и я его испечь!!!! Все по рецепту делала и технологию соблюдала! Каково же было мое удивление....!!!!! :an_sh_ok:Открываю я крышку, а макушка омлета ее подпирает!!! Правда постепенно она опала, и омлет стал такой как на фото. Вкус его нас порадовал, единственное думаю, может муки чуть меньше стакана брать? Тяжеловат показался....Как думаете или что посоветуете?

    • Алеся
      Алеся 18953

      Юлиа, в рецепте указано 1 - 1.5 ст.л. муки, столовые ложки, не стакана! Думаю, получится полегче :)

  • студентка
    студентка

    У меня режим выпечка автоматический, время приготовления 50 минут, подскажите,как в таком случае быть?

    • Виктория
      Виктория 43978

      А разве нельзя выключить раньше?

    • студентка
      студентка

      Можно конечно раньше,только не хотелось бы караулить время...это же все-таки мультиварка,смысл теряется

  • Дашулz
    Дашулz 6

    а у меня получился,вкус такой как в садике,спасибочки:an_co_ol:

    • Поедатель вкуснятинки
      Поедатель вкуснятинки
      Автор
      574

      Я очень рад, что мой рецепт принёс кому-то пользу! Спасибо за отзыв, приятного аппетита! :an_ro_za:

    • Дашулz
      Дашулz 6

      спасибо:an_e_d_a:

  • KatePet
    KatePet 5

    Хороший рецепт, всегда думала как сделать омлет более плотным, и вот секрет раскрыт, нужно попробовать в мастерфрае приготовить такой омлет.

  • alexruban
    alexruban 6

    Выглядит даже очень аппетитно, но я, омлет предпочитаю готовить в духовке, вот рецептик очень удачный, вкус как с детства: http://rubana.ru/index.php/vtorye-blyuda/21-omlet-kak-v-detskom-sadu

    commentOwnEdit

  • Ингредиенты
  • 1 - 1.5 ст. л. муки (с "горкой")
  • 200 - 250 г молока (лучше 3.2%)
  • 5-6 сырых яиц (в зависимости от размера)
  • щепотку соды
  • соль - по вкусу (около 1/5 чайной ложки без "горки")
  • сливочное масло для смазывания кастрюли мультиварки
Рекомендуем!
Вверх