Омлет с творогом

20 минут
4 порции
Омлет с творогом
  • Нам понадобится:
  • яйцо 4 шт.
  • молоко 250 мл
  • творог зернистый 400 г
  • сливочное масло 10 г
  • соль, орегано сухой по вкусу
  • сыр сулугуни 50 г
  • чеснок 3 зубчика
  • черный перец свежемолотый
vishenka
1785

Попробуйте сочный и нежный омлет с творогом со вкусом сыра.

Как приготовить сочный и нежный омлет с творогом

Омлет с творогом - шаг 1
1

1. Сыр подойдет любой, главное чтобы плавился.

Совет

Не пренебрегайте сухим орегано, эта приправа отлично подходит к омлету и яичнице.

Омлет с творогом - шаг 2
2

2. Яйца в мерной емкости смешать венчиком, влить тот же объем молока. У меня получилось по 250 мл.
Добавить соль, орегано, взбить венчиком без фанатизма.

Омлет с творогом - шаг 3
3

3. Сковороду смазать (кисточкой) растительным маслом, разогреть, добавить сливочное масло, растопить,
Выложить творог, перемешать, прогреть.

Омлет с творогом - шаг 4
4

4. Омлетную массу вылить на творог.
Закрыть крышкой и жарить на медленном огне минут 10-15.

Омлет с творогом - шаг 5
5

5. Сыр и чеснок натереть на крупной терке, посыпать свежемолотым перцем, перемешать.

Совет

В сыр можно еще добавить любую рубленую зелень (кинзу, укроп).

Омлет с творогом - шаг 6
6

6. Высыпать на омлет, накрыть крышкой до расплавления сыра минутки на 2-5.

Омлет с творогом - шаг 7
7

7. У меня оказалась горячая духовка под рукой, поэтому я поставила омлет на верхнюю полку и заколеровала сыр при температуре 180 ℃ в течение 5 минут.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из яиц
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх