- Нам понадобится:
- 3 яйца
- 200 г форели слабосоленой
- сыр сливочный - 1 пачка
Яйца смешать венчиком, испечь на сковороде тонкие яичные блинчики (обжаривать с двух сторон).
Остывшие блинчики намазать сливочным сыром, выложить тонко нарезанную форель, свернуть рулетом.
То же самое проделать со вторым рулетом, только первый рулет свернуть вместе со вторым.
Перед подачей нарезать по диагонали толщиной 2-3 см.
Приятного аппетита!
