Омлет в рулете

1. Яйца взбить вилкой с молоком, солью и сахаром. Вылить на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Накрыть крышкой. Готовить две три минутки на маленьком огне.

2. В это время подготовить начинку: натереть сыр, порубить зелень и колбасу.
Выложить начинку на середину омлета и потомить под крышкой еще минутку.
Затем с помощью двух лопаток свернуть в рулет швом вниз еще на минутку.
ВОТ И ВСЕ! ГОТОВО!