Блинчики с яичницей

5 и более порций
Блинчики с яичницей
  • Для теста:
  • Мука - 1 ст.
  • Молоко - 2 ст.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар по вкусу
  • Растительное масло
  • Щепотка соли
  • Ванилин
  • Для яичницы:
  • Репчатый лук
  • Яйца - 3 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сало для жарки
  • Соль по вкусу
Мы привыкли есть блины со сметаной. Предлагаю нарушить эту традицию и отведать блинчики с яичницей глазунье. Да, да! Именно глазуньей! Мы будем наш блинчик мокать в желток. Это просто пальчики оближешь!
Блинчики с яичницей - шаг 1
1

1. Муку кладем в тарелку, добавляем яйца, масло, специи и молоко.

Блинчики с яичницей - шаг 2
2

2. Вымешиваем тесто до однородности, следите чтоб не было комков.

Блинчики с яичницей - шаг 3
3

3. Дальше жарим блины как всегда. Примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Блинчики с яичницей - шаг 4
4

4. Теперь принимаемся готовить яичницу. Сало нарежем и отправим вытапливаться в сковороду. За это время почистим и порежем лук с чесноком, которые затем отправим жариться.

Блинчики с яичницей - шаг 5
5

5. Зальем все яйцами, посолим и жарим до готовности.

Блинчики с яичницей - шаг 6
6

6. Подаем блинчики с яичницей.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из яиц
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • ларисия
    ларисия

    вот это всё заворачиваем в блин?


Только проверенные рецепты!
Вверх