![Яичница "Утренняя"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3367/image_large_531459b3ac0940c12_04948094.jpg "Яичница "Утренняя"")
- Нам понадобится:
- 1 луковица
- 2 помидора
- 1 ломтик черного/белого хлеба
- яйца
Кол-во ингредиентов добавляйте по вкусу, я всегда делаю на глаз, и по настроению:)
Шаг 1
1. Режем лучок, помидорки дольками, обжариваем немного на сковороде с растительным маслом, добавляем нарезанный кубиками хлеб,поджариваем.
Шаг 2
2. Тем временем взбалтываем яйца венчиком, и вливаем в сковороду на овощи с хлебом. Жарим пару минут без крышки. уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой.и минут 5-7 до полной готовности еще. Затем выкладываем в тарелку, посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром и измельчённой зеленью! (сыр и зелень можно подсыпать в процессе ,пока яичница еще готовится в сковороде, но так часть сыра может остаться на стеночках сковородки:)
