Блины с ветчиной и грибами

45 минут
4 порции
Блины с ветчиной и грибами
  • Нам понадобится:
  • 150 г ветчины
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. мягкого сливочного масла или маргарина
  • 2 яйца
  • 120 г муки
  • 250 мл молока
  • 10 мл растительного масла

Если вам нравится ветчина, но вам надоели бутерброды, то попробуйте приготовить блины с ветчиной и грибами.
Нежные блинчики, фаршированные ветчиной и грибами - это вкусная альтернатива привычному бутерброду. Такие блинчики также идеально подходят для того, чтобы взять их с собой на работу на перекус.

Кроме того, большинство ингредиентов, необходимых для приготовления этого блюда, вы обязательно найдете у себя на кухне. Это простое блюдо, которое не займет у вас больше тридцати минут вашего времени. Итак, к работе! Если вы любитель комбинации ветчины и сыра, то смело можете посыпать блины тертым сыром гаудой или любым твердым сыром, а затем запечь. Тогда ваше блюдо будет еще более румяным и аппетитным.

Как приготовить вкусные блины с ветчиной и грибами

Блины с ветчиной и грибами - шаг 1
1

1. При помощи блендера или миксера соединить молоко, яйца и мягкое сливочное масло, следом добавить муку и слегка взбить до гладкой однородной массы.

Блины с ветчиной и грибами - шаг 2
2

2. Обжарить блины с двух сторон на растительном масле.

Блины с ветчиной и грибами - шаг 3
3

3. Тем временем, на отдельной сковороде в небольшом количестве масла обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить нарезанные пластинками шампиньоны. Когда они станут мягкими, добавить нарезанную тонкими полосками ветчину. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.

Блины с ветчиной и грибами - шаг 4
4

4. На блинчик выложить начинку, завернуть с правой и левой сторон к центру, затем свернуть рулетом.

Блины с ветчиной и грибами - шаг 5
5

5. Можно подавать блины с ветчиной и грибами в таком виде, или выложить их в термостойкую форму, присыпать сыром и запечь в духовке, пока сыр не зарумянится. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх