
- Нам понадобится:
- 750 мл теплой воды
- 6 г (1/2 пакетика) быстродействующих (instant) дрожжей
- 500 г муки
- 0,5 ч. л. соли
- 1,5 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 2,5 ст. л. растительного масла
Пошаговое описание рецепта
1. Быстродействующие дрожжи развести в 650 мл теплой воды.
2. Добавить муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло.
3. Вымешать до однородности (удобно это делать венчиком) и добавить оставшиеся 100 мл воды. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
4. Сковороду слегка смазать маслом перед выпечкой первого блина.
5. Затем выпекать блины с одной стороны.
6. Перевернуть и зарумянить с другой.
7. Блины складывать в стопку, слегка промазывая каждый блин маслом.
8. Подавать на завтрак с медом или вареньем! Приятного аппетита!