- Нам понадобится:
- 750 мл теплой воды
- 6 г (1/2 пакетика) быстродействующих (instant) дрожжей
- 500 г муки
- 0,5 ч. л. соли
- 1,5 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 2,5 ст. л. растительного масла
Алеся 92617
Что у вас на завтрак сегодня? У нас толстые дрожжевые блинчики из пшеничной муки, приготовленные без молока, на воде. По вкусу дрожжевые блинчики ничуть не уступают "молочным", хотя и получаются чуть более эластичными. С вареньем из черной смородины пошли на ура!
Пошаговое описание рецепта
1
1. Быстродействующие дрожжи развести в 650 мл теплой воды.
2
2. Добавить муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло.
3
3. Вымешать до однородности (удобно это делать венчиком) и добавить оставшиеся 100 мл воды. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.
4
4. Сковороду слегка смазать маслом перед выпечкой первого блина.
5
5. Затем выпекать блины с одной стороны.
6
6. Перевернуть и зарумянить с другой.
7
7. Блины складывать в стопку, слегка промазывая каждый блин маслом.
8
8. Подавать на завтрак с медом или вареньем! Приятного аппетита!
