Дрожжевые блины на воде

1. Быстродействующие дрожжи развести в 650 мл теплой воды.

2. Добавить муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло.

3. Вымешать до однородности (удобно это делать венчиком) и добавить оставшиеся 100 мл воды. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

4. Сковороду слегка смазать маслом перед выпечкой первого блина.

5. Затем выпекать блины с одной стороны.

6. Перевернуть и зарумянить с другой.

7. Блины складывать в стопку, слегка промазывая каждый блин маслом.

8. Подавать на завтрак с медом или вареньем! Приятного аппетита!