Сырники в духовке

45 минут
5 и более порций
Сырники в духовке
  • Нам понадобится:
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 70 г изюма
  • 1 ст. л. муки для обваливания
Алеся
18466
Сырники в духовке - шаг 1
1

1. Творог перетереть через сито или измельчить до однородности при помощи блендера.

Сырники в духовке - шаг 2
2

2. Белки взбить до устойчивых пиков.

Сырники в духовке - шаг 3
3

3. Смешать творог, манку, сахар и один желток. Перемешать.

Сырники в духовке - шаг 4
4

4. Аккуратно добавить взбитые белки.

Сырники в духовке - шаг 5
5

5. Перемешать.

Сырники в духовке - шаг 6
6

6. Добавить изюм.

Сырники в духовке - шаг 7
7

7. Сформировать сырники, обвалять их в муке (что может быть довольно непростой задачей, если творог жирный). Выложить сырники на пергамент. Смазать вторым желтком.

Сырники в духовке - шаг 8
8

8. Выпекать в духовке при 180 ℃ 20-25 минут, до румяности.

Сырники в духовке - шаг 9
9

9. Сырники из духовки достать, слегка остудить и подавать со сметаной! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх