1. Творог перетереть через сито или измельчить до однородности при помощи блендера.
Шаг 2
2
2. Белки взбить до устойчивых пиков.
Шаг 3
3
3. Смешать творог, манку, сахар и один желток. Перемешать.
Шаг 4
4
4. Аккуратно добавить взбитые белки.
Шаг 5
5
5. Перемешать.
Шаг 6
6
6. Добавить изюм.
Шаг 7
7
7. Сформировать сырники, обвалять их в муке (что может быть довольно непростой задачей, если творог жирный). Выложить сырники на пергамент. Смазать вторым желтком.
Шаг 8
8
8. Выпекать в духовке при 180 ℃ 20-25 минут, до румяности.
Шаг 9
9
9. Сырники из духовки достать, слегка остудить и подавать со сметаной! Приятного аппетита!
Теперь только такие сырники буду готовить. Ням-нями. В муке обвалять забыла
Не беда))) очень приятно, что рецепт понравился!
Меньше муки, более диетические
Спасибо за рецепт! Сырники на сковороде у меня впринципе не получаются, а в духовке это беспроигрышный вариант)) получаются воздушные и вкусные