Ленивые беляши на кефире

Ленивые беляши на кефире
30 минут
5 и более порций
  • Для теста:
  • мука до получения теста, как для оладий
  • 2 ст. кефира
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • растительное масло для жарки
  • Для начинки:
  • любой мясной фарш
  • соль, перец
  • лук, чеснок
  • зелёный лук и зелень по желанию
"Ленивые" рецепты просто не заменимы и должны быть у любой хозяйки. Гости на пороге или дома нет хлеба, а выходить не хочется - ленивые беляши на кефире всегда выручат вас.

Пошаговое описание рецепта

Ленивые беляши на кефире - шаг 1
1

1. Подогреть кефир до температуры 28-30 градусов. Чтобы был чуть тёплый. Добавить соду, соль, сахар и размешать.

Ленивые беляши на кефире - шаг 2
2

2. Затем постепенно добавить просеянную муку,. Тщательно вымесить. Тесто по косистенции должно быть как густая сметана.

Ленивые беляши на кефире - шаг 3
3

3. Разогреть на сковороде растительное масло. В центр на тесто столовой ложкой выложить выложить фарш.

Ленивые беляши на кефире - шаг 4
4

4. Фарш накрыть тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Ленивые беляши на кефире - шаг 5
5

5. Подавать ленивые беляши на стол горячими.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх